作者：樅木國際 發(fā)布時(shí)間：2020-01-08 09:05 瀏覽次數 :
樅木國際智利新款到貨啦！
2020年的第一場(chǎng)大雪飄飄灑灑傾瀉而下，周?chē)囊磺卸际撬毓y妝，瑞雪兆豐年，這是一個(gè)好兆頭！樅木國際2020年第一批智利新品在瑞雪飛舞中安全到貨，也預示著(zhù)樅木紅酒開(kāi)年大賣(mài)。此批次到貨的智利新品，經(jīng)過(guò)長(cháng)達2個(gè)月的等待，終于安全抵達樅木國際酒莊。
樅木國際酒莊智利原產(chǎn)地進(jìn)口的葡萄酒自上市以來(lái)，以其豐富層次，濃郁的香味，較好平衡度以及較高的性?xún)r(jià)比而備受廣大代理商以及消費者喜愛(ài)，智利屬于地中海氣候，光照充足，土壤以不同層次的火山巖為主和普遍砂礫土質(zhì)等優(yōu)越適宜葡萄生長(cháng)的環(huán)境，創(chuàng )造了質(zhì)量上乘的原料，釀造出風(fēng)格鮮明的葡萄酒，為智利紅酒的品質(zhì)打下了堅實(shí)的基礎。
樅木國際酒莊根據廣大代理商和消費者對智利產(chǎn)品的反饋以及要求，特別定制數款經(jīng)過(guò)橡木桶長(cháng)期陳釀的高端產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的漫長(cháng)等待樅木新品漂洋過(guò)海，01月4號到港經(jīng)過(guò)海關(guān)驗收，于01月7號順利抵達樅木國際倉庫。一起跟隨小編來(lái)看一下樅木國際智利新品到貨的盛況吧！
智利新品簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)單介紹一下此次到貨的智利新品，六款新品是經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀至12個(gè)月—24個(gè)月之久，六款新品除了都擁有各自葡萄品種的獨特特點(diǎn)外，其口感層次與平衡性都有很大的提高。尤其是經(jīng)過(guò)新的橡木桶陳釀后，橡木桶在陳年過(guò)程中給予葡萄酒：香草、肉桂、丁香、咖喱、煙熏味、椰子、蒔蘿、焦糖、烤杏仁、干果和咖啡豆等特殊香氣。這些香氣的濃郁度取決于木桶的年齡以及葡萄酒在橡木桶中陳年時(shí)間的長(cháng)短。
而新橡木桶之所以比舊橡木桶能更好的進(jìn)行陳釀，就是因為舊桶之前陳釀后的沉淀物可能會(huì )堵塞橡木桶細小的通氣孔，不能更好的進(jìn)行軟化成熟！葡萄酒所有的橡木桶都會(huì )有氧氣滲入，但其滲透量是非常微小的。這些微量的氧氣有助于葡萄酒的成熟和單寧的軟化，在橡木桶時(shí)間越長(cháng)軟化效果越明顯，能更好的萃取橡木的風(fēng)味和橡木桶中的單寧！除此之外，平均每個(gè)橡木桶每年都會(huì )蒸發(fā)掉一定比例的葡萄酒，這也就是為什么橡木桶要填滿(mǎn)酒液。隨著(zhù)酒液的蒸發(fā)，部分水分和酒精的流失，葡萄酒的香氣和風(fēng)味隨之得到濃縮。
其中四款高端的產(chǎn)品有：樅木家族珍藏赤霞珠干紅、樅木家族珍藏佳美娜干紅、樅木家族珍藏佳麗釀干紅、樅木家族珍藏西拉干紅四款智利家族珍藏系列產(chǎn)品。這四款產(chǎn)品均來(lái)自于距離安第斯山脈僅30公里處的葡萄園，土壤層次的火山巖為主 ，形成不同的坡度和日曬程度。來(lái)自于安第斯山脈的冷鋒使葡萄園的夜間氣溫非常低，是典型的地中海氣候。優(yōu)質(zhì)的原料打下了堅實(shí)的基礎，在葡萄采摘后經(jīng)過(guò)長(cháng)達7天的7攝氏度低溫浸泡后，再進(jìn)行發(fā)酵，其發(fā)酵過(guò)程的時(shí)間、溫度和反復攪拌的要求要按照葡萄品種來(lái)決定，完成第二次發(fā)酵后，根據葡萄品種在放置于新法國橡木桶中陳釀10-12月不等，長(cháng)時(shí)間陳釀過(guò)后完成灌裝。
極品紅酒系列有：樅木智利之魂干紅、樅木紅色一號干紅。這兩款葡萄皆來(lái)自于位于智利科爾查瓜山谷，距離南太平洋50公里的葡萄園，且都是經(jīng)橡木桶陳釀22-24個(gè)月之久，顏色是紅寶石的色澤，擁有優(yōu)雅和及其復雜的香氣及口感。令人垂涎的成熟漿果與神秘的香料完美融合加上長(cháng)達24個(gè)月的新橡木桶的陳釀，充分展現和升華葡萄品種的特質(zhì)，尤其是樅木智利之魂干紅其單寧酸達到了甜美柔順多汁的境界，同時(shí)，也賦予了此款佳釀具備長(cháng)期飲用和儲藏的無(wú)限潛力。
庫存充足歡迎采購
小編已經(jīng)按奈不住，想一飲為快啦！如果您還在找尋有陳釀能力的紅酒，那么樅木國際保證讓您不虛此行！
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