作者：樅木國際 發(fā)布時(shí)間：2021-03-09 14:29 瀏覽次數 :
紅酒是近些年來(lái)世界公認的健康食品，據相關(guān)報道紅酒還是美國《時(shí)代》周刊評出的10大健康食物之一，倍受?chē)鴥韧鉅I(yíng)養學(xué)家的推崇。大家知道嗎？在天然飲品中，綠茶和紅酒都屬于堿性飲品。而葡萄酒呢是所有的酒類(lèi)中唯一的堿性酒，它可以中和人的身體里所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。那紅酒里到底都有哪些營(yíng)養成分，能帶給身體哪些好處呢，帶著(zhù)這些問(wèn)題，大家跟隨樅木小編共同開(kāi)啟今天的學(xué)習之旅吧！
先來(lái)談?wù)勂咸丫频挠蓙?lái)，葡萄酒是以新鮮的葡萄果實(shí)或者葡萄汁為原料，經(jīng)部分發(fā)酵或全部發(fā)酵釀制而成的一種優(yōu)良的酒精飲料。而葡萄酒的原料選用的可不是我們在市場(chǎng)采購食用的鮮食葡萄哦，它是專(zhuān)門(mén)的釀酒葡萄，很少會(huì )用鮮食葡萄來(lái)釀制葡萄酒。釀酒葡萄比鮮食葡萄個(gè)頭小很多、果皮厚、顏色深、含糖分和酸度也常較高。另外兩者的采摘時(shí)間也有很大不同。鮮食葡萄成熟后即可采摘果實(shí)，而釀酒葡萄采摘必須要看好時(shí)間點(diǎn)。如采得過(guò)早的話(huà)，就得不到充分的糖分和酚類(lèi)物質(zhì)。另外酚類(lèi)化合物也會(huì )影響到葡萄酒的香氣、味道和顏色。如采摘時(shí)間過(guò)晚，就會(huì )導致葡萄的含糖量過(guò)高，酸度又達不到釀造葡萄酒的要求。
那葡萄酒里含有哪些營(yíng)養成分呢？據研究葡萄酒中富含原花青素、白藜蘆醇、單寧、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等，下面樅木小編帶大家一一去做下了解。
1、原花青素 葡萄酒中含有的原花青素是清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑，對預防心血管疾病有一定作用。
2、白藜蘆醇 葡萄酒中含有的白藜蘆醇來(lái)自于葡萄皮，是一種具有高生物活性的天然多酚類(lèi)物質(zhì)，是天然抗氧化劑。它有延緩衰老的作用，可降低血液的粘稠度，抑制血小板凝結，保持血液暢通，還具有預防動(dòng)脈粥樣硬化的作用，對冠心病、缺血性心臟病、高血脂有防治作用。
3、單寧 葡萄酒中含有單寧，它是一種天然的防腐劑，具有抗氧化作用。相關(guān)醫學(xué)研究表明，紅葡萄酒中的單寧物質(zhì)有益于人體健康，能促進(jìn)消化，預防蛀牙及防輻射，還有預防血管發(fā)生硬化的作用。
4、氨基酸 葡萄酒中含有人體必需的氨基酸，可以維持人體的基本需要。
5、維生素 葡萄酒中含有B族維生素，維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，可預防某些婦科疾病，兼具保護血管內皮細胞的作用。維生素B2是具有抗氧化能力的一種維生素，它能促進(jìn)細胞的再生和發(fā)育，還有提高視力、緩解眼睛疲勞的作用。
6、礦物質(zhì) 葡萄酒中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、錳、鉀、鐵、磷等。這些都是人體所需要的營(yíng)養物質(zhì)，對保護軟骨組織有一定的作用。
樅木紅酒溫馨提示，葡萄酒雖好，但每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以大家要適度適量地飲用葡萄酒。營(yíng)養學(xué)家建議：葡萄酒（此處指酒精濃度為12%的葡萄酒）的每日攝入量不宜超過(guò)200毫升，每次50-100毫升。女生最好每天不要超過(guò)一杯。喝紅酒的最佳時(shí)間是在每天下午2點(diǎn)以后，切記在空腹、情緒激動(dòng)情況下不宜飲酒。不要在紅酒中兌入可樂(lè )、雪碧等碳酸類(lèi)飲料，這樣是不正確的，一來(lái)會(huì )破壞紅酒本身的果香味，二來(lái)會(huì )加重胃腸道的負擔。
樅木紅酒源自全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區原產(chǎn)地，主營(yíng)智利、西班牙、澳大利亞、法國原瓶原裝進(jìn)口紅酒，您身邊值得信賴(lài)的葡萄酒代理加盟品牌！
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