作者：樅木國際 發(fā)布時(shí)間：2021-01-06 13:52 瀏覽次數 :
葡萄酒是一項神奇的存在，歷經(jīng)萬(wàn)年之久榮寵不衰，全球為之風(fēng)靡，對于葡萄酒三分靠釀造，七分靠原料，原料的好壞直接決定著(zhù)葡萄酒能達到的高度，且不同的葡萄品種的風(fēng)格不同，葡萄酒特點(diǎn)也不同，今天帶你走進(jìn)紅葡萄酒中的王后——梅洛。
梅洛被稱(chēng)為“紅葡萄酒中的王后”，其芳香四溢、柔情似水的個(gè)性，注定了人見(jiàn)人愛(ài)，因此梅洛也被稱(chēng)為“大眾情人”。梅洛品種是僅次于赤霞珠的國際著(zhù)名品種，也是全世界種植量最大的葡萄品種之一。梅洛喜歡生長(cháng)在富含石灰石的土壤，溫和或炎熱氣候條件下都能生長(cháng)。
法國波爾多產(chǎn)區：與法國波爾多左岸隔河相望的是右岸，這里是梅洛葡萄的天堂，梅洛的種植面積在這里占主導地位，約占總面積的50%至60%。在波爾多右岸，梅洛葡萄在混釀中的比例卻非常高，如舉世聞名的柏圖斯酒莊就幾乎完全是采用梅洛葡萄釀造的。柏圖斯紅酒位居世界第二貴，僅次于Romanee Conti，是目前波爾多質(zhì)量最好、價(jià)格最貴的酒王之王。選用的釀造葡萄90%以上都是梅樂(lè )，每年大約生產(chǎn)五千箱酒，是世界上最頂級的梅樂(lè )酒，酒色深且香味豐富。它曾是伊麗莎白二世和肯尼迪總統的摯愛(ài)，有著(zhù)酒中皇者的風(fēng)范，價(jià)格不菲，1998年的柏翠更是受到眾多人的青睞。
梅洛葡萄酒非常易飲，通常帶有黑色水果風(fēng)味（黑莓、黑李子、黑櫻桃等），酒體豐滿(mǎn)，酸度介于中等到偏低之間，酒精含量高，單寧柔和，含量適中，有些過(guò)于成熟的葡萄所釀成的葡萄酒還帶有水果蛋糕和巧克力風(fēng)味。同赤霞珠相比，香氣和風(fēng)味都不及赤霞珠濃郁，單寧和酸性物質(zhì)的含量也比赤霞珠要低，但是梅洛葡萄酒通常能夠給葡萄酒帶來(lái)更加豐滿(mǎn)的酒體，酒精含量更高。
梅洛紅酒比起來(lái)赤霞珠的神秘，梅洛更加平易近人，更易于幫助剛接觸紅酒的朋友們享受紅酒的美妙，而不會(huì )一開(kāi)始就被紅酒的酸和澀嚇回去。
樅木紅酒原瓶原裝進(jìn)口紅酒，假一罰萬(wàn)，主要經(jīng)營(yíng)智利、澳大利亞、法國、西班牙四個(gè)國家的紅酒，專(zhuān)一品牌，全球釀造，高品質(zhì)，大品牌，滴滴純正，源自于全球精挑細選
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